Traduction du français vers l'espagnol. Domaine: Gastronomique

Cake sucré au chocolat

Ingrédients :

150 g de chocolat pâtissier

3 œufs

100 g de sucre en poudre

60 g de farine complète

1 cuillère de levure chimique

80 g de margarine

Quelques flocons de céréales de chocolat

Préparation

·         Faire fondre le chocolat avec 5 cuillères d’eau, ajouter le beurre à température ambiante et faire fondre avec le chocolat.

·         Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le chocolat fondu avec le beurre. Mélanger.

·         Verser la préparation jusqu’à demi-hauteur d’un moule à cake beurré.

·         Mettre à cuire dans un four de 180° pendant 30 à 35 minutes.

Budín de chocolate

Ingredientes :

150gr de chocolate amargo de tipo Aguila

3 huevos

100gr de azúcar blanco

60 gr de harina integral

1 cucharada de levadura en polvo

80 gr de margarina

Algunos copos de cereales

Preparación :

Ø  Derretir el chocolate con cinco cucharadas de agua, agregar la manteca a temperatura ambiente y derretir con el chocolate.

Ø  En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca. Agregar la harina, la levadura y el chocolate derretido con la manteca. Mezclar.

Ø  Verter la mezcla en una budinera enmantecada, llenar hasta la mitad del molde.

Ø  Cocinar en un horno de 180° durante 30 a 35 minutos.